Energimakare
Namn
Studion by Collage
Studion GBG är Collages livliga lillasyster, där det franska köket står i centrum. I den charmiga spegelsalen serveras franska rätter direkt från köket som delas med Collage. Är du en cocktailälskare? Då har Studion det perfekta utbudet för dig. Föredrar du vin? Studions vinlista består av samlade favoriter, och för den som vill fördjupa sig i vin finns ett eget vinotheque i rummet intill. När middagen är över förvandlas baren till en pulserande mötesplats. Vive la fête!
Om Studion by Collage var en drink, vilken skulle den vara?
Det skulle nog vara den eleganta drinken Cote D’azur från vår drinklista. En härligt, sprudlande cocktail som toppas med champagne Moët & Chandon. Bubbligt, fräscht och vardagslyxigt.
Vad händer om man stannar lite för länge i vinotheque?
Vi ser framför oss en mysig kväll i trevligt sällskap och en flaska gott, franskt vin. Ovanför för er, genom det stora takfönstret ser du en vacker Göteborgshimmel gå mot natt. Vad som händer om man stannar för länge? Den som lever får se.
Om du bara fick äta en rätt och dricka en drink från Studion by Collage för resten av ditt liv, vad skulle det vara?
Givetvis skulle det vara en vår signaturdrink Tarte au Citron, en vanilj- och citroncocktail med härligt, sockrigt skum på toppen. Till drinken skulle vi nog välja en smaskig dessert, närmare bestämt en Pâte à Choux som är en bakelse fylld med kaffeglass och whiskeykräm. Avnjutes helst i gott sällskap sittandes vid bardisken.